Category: Pasty

Pasta z wędzonej makreli

Pasta z wędzonej makreli
Porcje 6
Dla wszystkich, którzy swoje dzieciństwo mieli okazję przeżyć w latach 80 -tych to klasyk. Za tamtych czasów makrela na sklepowej ladzie to już było dużo. Umiejętnie każdy potrafił to wykorzystać. Dziś na naszych stołach pasty rybne pojawiają się rzadko, a jeśli już to przeważnie te gotowe. Czytaliście kiedyś etykietę takiej pasty? Jeśli nie, to koniecznie się z nią zapoznajcie i spróbujcie zrobić pastę samodzielnie w domu. To na prawdę proste, smaczniejsze i zdrowsze rozwiązanie.
Drukuj
Czas przygotowania
20 min
Czas przygotowania
20 min
Ingredients
  1. 1 wędzona makrela
  2. 2 jajka
  3. 2 łyżeczki kaparów
  4. 1/2 pęczka szczypiorku
  5. 1 łyżeczka soku z cytryny
  6. 1 łyżka majonezu
  7. 1 łyżka jogurtu naturalnego
  8. 1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
  9. pieprz kolorowy
  10. sól
Instructions
  1. Jajka gotujemy w lekko osolonej wodzie na twardo. Studzimy, obieramy i kroimy w drobną kostkę. Makrelę dokładnie obieramy ze skóry i ości. Kapary i szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie składniki pasty dokładnie ze sobą. Dodajemy majonez, jogurt, przyprawy i mieszamy. Pastę wstawiamy do lodówki, aby się chłodziła. Podajemy z pieczywem i ulubionymi dodatkami.
Wędrówki po kuchni http://www.wedrowkipokuchni.com.pl/