Crumble jabłkowe to prosty deser, łączący w sobie kultowe smaki jesieni. Brytyjczycy go pokochali - stał się jednym ze sztandarowych deserów Wyspiarzy. Dla mnie jest to deser z kategorii comfort food, który pozytywnie wpływa na samopoczucie, skutecznie wprowadza w dobry nastrój i potrafi odmienić nawet najgorszy dzień! Zachwyca prostotą i domowym smakiem. Zwykłe, niepozorne jabłka muśnięte letnim słońcem, zapieczone pod maślaną kruszonką nabierają wyjątkowości. Pyszna słodkość, która najlepiej smakuje w towarzystwie lodów waniliowych i cieplutkiego koca!

Przygotowanie15

Gotowanie50

Czas całkowity1 5

Drukuj

5 from 2 votes

Porcje: 6

Author: Wędrówki po kuchni

Składniki

1,2 kg jabłek *
2 łyżki cukru brązowego
1 łyżka masła
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka cynamonu

Kruszonka

120 g mąki pszennej
75 g masła
6 łyżek cukru
½ łyżeczki pasty waniliowej

Przygotowanie

Jabłka dokładnie myjemy, obieramy ze skórki i usuwamy gniazda nasienne. Kroimy w większą kostkę, skrapiamy sokiem z cytryny i mieszamy.
Na dużej patelni rozpuszczamy masło, dodajemy jabłka, cynamon oraz cukier. Smażymy około 10 minut, aż jabłka zmiękną. Od czasu do czasu należy zamieszać jabłka.

Kruszonka

Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy masło, cukier oraz pastę z waniliową. Zagniatamy kruszonkę i odstawiamy na bok.
Jabłka przekładamy do naczynia żaroodpornego o wymiarach 22x15. Przy pomocy łyżki dociskamy jabłka i wyrównujemy. Deser można także przygotować w kokilkach. Na jabłka wykładamy przygotowaną wcześniej kruszonkę. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180'C i pieczemy przez 30-40 minut.
Crumble możesz przygotować także w airfryerze! Ja piekłam je na funkcji bake w 160 °C przez około 20 minut (Ninja AF500). Pamiętaj, aby dostosować czas lub temperaturę do swojego modelu urządzenia.
Enjoy!

Odnośniki

* najlepiej sprawdzą się kwaśniejsze jabłka, szarlotkowe

Uwagi dodatkowe

jabłka można wzbogacić suszoną żurawiną, rodzynkami, orzechami czy skórką z cytryny
deser można podawać na ciepło lub na zimno
deser można podać z gałką waniliowych lodów lub bitą śmietaną
ostudzony deser można posypać cukrem pudrem

Jeśli wypróbowałaś/eś ten przepis zostaw, proszę komentarz i napisz, czy Ci smakowało. Na pewno pomoże to innym czytelnikom, a mi będzie bardzo miło! Przepis możesz również ocenić i dodać zdjęcie przygotowanego dania. Będę również bardzo wdzięczna, jeśli polubisz moją stronę na facebooku – każde polubienie sprawia mi radość i motywuje do dalszej pracy!