Jaki dodatek do obiadu wybrać – marchewka z groszkiem czy może fasolka szparagowa?

Jeśli lubicie marchewkę, to z pewnością spodoba Wam się nasz sposób przyrządzania ślicznych, malutkich marchewek wprost z zamrażalnika. Mrożona marchewka mini przed zamrożeniem jest blanszowana, więc jej przygotowanie zajmuje tylko kilka minut. Wystarczy rozgrzać na patelni troszkę masła z miodem i startym imbirem. Potem wrzuca się minimarchewki, doprawia solą oraz pieprzem i dusi do miękkości. Po wyłożeniu na talerz warto posypać je prażonym sezamem.

Z kolei mrożony kalafior doskonale smakuje, gdy przygotujemy go na sposób grecki. Różyczki kalafiora najpierw trzeba wrzucić do osolonego wrzątku. Gdy staną się półtwarde, odcedzamy je i przekładamy na patelnię, na której wcześniej podsmażyliśmy cebulę i czosnek pokrojone w drobną kostkę. Dodajemy kalafior, pomidory z puszki, a potem doprawiamy solą, pieprzem i cynamonem. Całość dusimy do miękkości kalafiora.

Z kolei mrożona fasolka szparagowa cudownie smakuje w wydaniu może nieco koreańskim. Fasolkę trzeba ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem szczypty cukru. Podczas gotowania fasoli trzeba zrobić sos, a w tym celu na patelni należy zeszklić cebulę i czosnek. Pod koniec smażenia dodajemy trzy rodzaje papryki w proszku: słodką, ostrą i wędzoną. Po chwili wlewamy szklankę wody i 3 łyżki sosu sojowego. Po 5 minutach od zagotowania próbujemy jak smakuje całość i ostatecznie doprawiamy, dodając odrobinę chili i szczyptę cukru. Na koniec wystarczy wrzucić do sosu ugotowaną fasolkę, wymieszać całość i podawać.

Groszek z marchewką lub mieszanka warzyw w stylu chińskim

Nie wszyscy lubią groszek z marchewką w tradycyjnym wydaniu, ale w prosty sposób można odmienić ten dodatek. Wystarczy podsmażyć na masełku i poddusić groszek z marchewką bez rozmrażania, a następnie przyprawić solą, odrobiną cukru i znaną i lubianą przez wielu przyprawą curry. Taki dodatek do obiadu odmieni całe danie.

Miłośnicy nieco orientalnych smaków z pewnością będą zachwyceni, gdy na ich talerzach pojawi się mrożona mieszanka warzyw w stylu chińskim. Warzywa wystarczy wrzucić na olej rozgrzany na patelni, a gdy będą już nieco miękkie, polać specjalnym sosem, który przygotowuje się z 6 łyżek wody, 3 łyżek sosu sojowego, łyżki keczupu, miodu i mąki ziemniaczanej. Całość trzeba przyprawić słodką i ostrą papryką oraz odrobiną chili.

Mrożone warzywa na patelnię

Każdemu możemy też polecić przygotowywanie gotowych mieszanek jarzyn. Mrożone warzywa na patelnię podbijają serca i żołądki Polaków, bo to doskonale dobrane do siebie jarzyny, a do każdego zestawu dołączony jest specjalny zestaw przypraw. Możemy więc sięgać po warzywa na patelnię w stylu włoskim, hiszpańskim i francuskim. Znajdzie się też coś dla zwolenników tradycyjnych polskich smaków. Warzywa na patelnię po polsku lub po wiejsku z pewnością będą idealne jako dodatek do tradycyjnych kotletów schabowych lub mielonych, bez których trudno nam wyobrazić sobie niedzielny obiad.