Letnia surówka z młodej kapusty, to świetny dodatek do dań obiadowych. Jest chrupiąca, lekka i zdrowa. Idealnie komponuje się z drobiem i innymi mięsami. Jest także świetnym dodatkiem do dań z grilla. Młoda kapusta jest delikatniejsza w smaku od białej kapusty, jest taka świeża i krucha. Wystarczy dodać do niej świeży koperek, cebulę, trochę uniwersalnych przypraw i gotowe.
Porcje: 4
Składniki
- 1 główka młodej kapusty
- 1 średnia cebula
- 1 duży pęczek koperku
- 1 łyżeczka cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
- oliwa z oliwek
- pieprz biały
- sól
Przygotowanie
- Kapustę obieramy z wierzchnich liści i bardzo drobno szatkujemy. Cebulę obieramy i bardzo drobno siekamy. Dodajemy cukier, sok z cytryny, biały pieprz i sól. Mieszamy i odstawiamy na pół godziny. Następnie dodajemy posiekany koperek i nie wielką ilość oliwy. Mieszamy, aby składniki się połączyły.
Uwagi dodatkowe
- jeśli chcecie przygotować surówkę wcześniej, oliwę dodajecie dopiero tuż przed podaniem na stół
Jeśli wypróbowałaś/eś ten przepis zostaw, proszę komentarz i napisz, czy Ci smakowało. Na pewno pomoże to innym czytelnikom, a mi będzie bardzo miło! Przepis możesz również ocenić i dodać zdjęcie przygotowanego dania. Będę również bardzo wdzięczna, jeśli polubisz moją stronę na facebooku – każde polubienie sprawia mi radość i motywuje do dalszej pracy!
Młodą kapustę lubię pod każdą postacią.
muszę wybrać się do sklepu po świeże składniki <3 uwielbiam Wasze pomysły na surówki!
Uwielbiam takie specjały 🙂 Najbardziej od mojej babci <3
Jak ja uwielbiam surówkę z białej kapusty, pod każdą postacią 🙂
Idealna do obiadu j jako sama
Prościej już się chyba nie da 😀
Muszę ją spróbować, nie pamiętam żebym lubiła surówkę z kapusty, ale smaki i odczucia się zmieniają, więc warto!:)
Dokładnie tak, warto spróbować 🙂
Kluczem do pełnego wyrazu smaku jest obecnośc koperku, wspaniale łączy się z młodą kapustą. 🙂
Dokładnie tak 🙂
Ta sałatka się świetnie komponuje ze mną -)))))))
Uwielbiam takie smaki,chociaż za dużo kapusty nie mogę jeść ze względu na moje Hashimoto.
Ale co tam raz się żyje -)
Masz doskonałe zdjęcia potraw, a to trudna sztuka.
Bardzo dziękuję
O mniam! Chrupiąca młoda kapustka!
ojeja, ale mi narobiłaś smaka! zrobię chyba jutro :
Bardzo pysznie to wygląda <3
Znamy i uwielbiamy polska klasyka
Super sprawa:) na pewno pyszna.
Naturalne składniki, żadne podrabiance 🙂 pozdrawiam
Uwielbiam surówki z kapusty, moja mama taką często robi i bardzo mi one smakują.
Kradnę, wjeżdża dziś u mnie na stół! 😀 Pychota!
Bierz 🙂 Życzę smacznego
Gdzie ty już znalazłaś młoda kapustę?!? Uwielbiam taka surówkę!
Właśnie wczoraj taką jedliśmy, często gości na naszym stole. 🙂
Muszę wypróbować! U mnie ostatnio króluje młoda kapusta na gorąco 🙂
Taka surówka na pewno by mi smakowała, jadam różne surówki 🙂
Najprostsze przepisy są najlepsze. Dziś ją robię do obiadu
Mmm…ale mi zrobiłaś smaka! Robię ją dzisiaj na obiad! ?
Wyszła pyszna!
Robię bardzo podobną i smakuje rewelacyjnie 🙂
Kapustę jakoś tak wielbię, w każdej możliwej postaci <3.
Bede musiala wyprobowac ?