„Uczucie pisane smakiem ciasta”. Jak przygotować pyszny tort z okazji Walentynek?

Dobre składniki to podstawa

Na samym początku poświęcimy kilka słów samym składnikom. Należy wybierać tylko i wyłącznie produkty wysokiej jakości, które pochodzą ze sprawdzonego źródła. Bardzo ważne są na pewno jaja, należy wybrać tylko i wyłącznie te ekologiczne, które są od kur z wolnego wybiegu. Nie tylko smakują lepiej, ale jednocześnie nie przyczyniamy się do cierpienia zwierząt, a to ma olbrzymie znaczenie. Przyda się również barwnik spożywczy w płynie, oczywiście w kolorze czerwonym. W końcu mowa tutaj o miłości, a ona przecież ma ten kolor. Pamiętajcie również o zakupie blachy. Tutaj doskonale sprawdzi się model w kształcie serca. Zatem możemy już przejść do przepisu.

Łatwe, a tak smaczne

Czy może być lepsze połączenie niż czekolada i bita śmietana? Pewnie nie, no chyba że dodamy jeszcze truskawki. I na tych składnikach będzie bazował nasz torcik. Na samym początku ubijamy 4 jajka, przy czym nie musicie oddzielać białek od żółtek. Kolejnym krokiem jest dodanie cukru, cóż to ciasta jest obłędnie smaczne, ale i obłędnie kaloryczne, dlatego też cukru do niego dodaje się całkiem sporo, a więc wsypcie około pół szklanki białego. Ubijajcie mikserem aż do połączenie się składników. Teraz czas na kąpiel wodną masła i czekolady. W misce nad parą wodną roztapiacie pół kostki prawdziwego masła i dwie tabliczki gorzkiej czekolady. Jeżeli bardzo się spieszycie, to możecie masło i czekoladę rozpuścić w mikrofalówce. Pamiętajcie, aby wybrać możliwe najlepszą czekoladę gorzką bądź deserową. Teraz wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszacie, aż masa będzie gładka. Czas na ostatni składnik, a więc mąkę. Wcześniej warto ją przesiać. Do naszego jeszcze płynnego ciasta dodajemy około 3/4 szklanki. w międzyczasie nastawiamy piekarnik na 180 stopni, ciacho przelewamy do blachy. Pamiętajcie, aby blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Pozostaje już tylko czas oczekiwania aż ciasto się upiecze. Powinno być gotowe w 25 minut.

Romantyczność na wysokim poziomie

Skoro nasze ciasto się już piecze, to czas najwyższy przejść do przygotowywania kremu. A ten jest także banalnie prosty do zrobienia. Otóż ubijamy 30% śmietanę, jeżeli zauważymy, że staje się już niemal sztywna, to dodajemy 2 łyżki cukru, ale pudru i ponownie ubijamy. Teraz pozostaje dodanie barwnika spożywczego w płynie oczywiście w kolorze czerwonym. Krem schładzamy w lodówce. Po wyjęciu ciasta z piekarnika czekamy aż wystygnie, a następie przekrawamy je w pół i na jeden blat nakładamy nasz pyszny krem. Pozostaje już tylko przykrycie drugim blatem ciasta i niemal gotowe.

Dekorację czas zacząć

Ostatnim etapem jest już sama dekoracja tortu, którą możecie pominąć, ale jest ona tak banalnie prosta, że tak naprawdę nie warto. Do dekoracji przyda Wam się czekolada oraz truskawki. Owoce kroimy na małe kawałki i otaczamy je w rozpuszczanej czekoladzie, następnie układamy na wierzchu ciasta i gotowe. Mamy dla Was jeszcze jeden pomysł, jeżeli chcecie się oświadczyć, to możecie wykonać napis „Wyjdź za mnie” z czekoladowych literek. Prosto, ale jak smacznie. Z takiego prezentu każda kobieta będzie zachwycona w końcu miłość ma słodki smak.

Nasze ciasto jest naprawdę bardzo proste w przygotowaniu. Poradzi sobie z nim nawet laik czy beztalencie kulinarne. Nie tylko świetnie się prezentuje, ale jeszcze lepiej smakuje. Zatem jeżeli chcecie zrobić prezent wyjątkowej osobie to własnoręczne przygotowanie ciasta jest naprawdę świetnym pomysłem. Gwarantujemy ten tort zawsze się udaje, ma jednak jedną wadę – bardzo szybko znika.