Zapiekanki to niezwykle popularne danie obiadowe. Nieskomplikowane, szybkie i sycące. Ich dodatkową zaletą jest fakt, iż zapiekanki zrobić można właściwie ze wszystkiego. Począwszy od tradycyjnych ziemniaków czy makaronu po kasze, ryż bądź warzywa. Każdy znajdzie coś dla siebie. Danie świetnie przechowuje się na drugi dzień, a po skończonym obiedzie mamy niewiele zmywania, bo zapiekanki to typowe danie jednogarnkowe. Dzisiaj prezentuję Wam szybką i bardzo smaczną zapiekankę makaronową z kurczakiem i warzywami. Zapraszam.
Porcje: 4
Składniki
- 350 g makaronu penne
- 380 g filetów z kurczaka
- 200 g ogórków konserwowych
- 200 g papryki konserwowej
- 180 g kukurydzy konserwowej
- 2-3 łyżki przyprawy gyros
- 2 łyżki oleju
Sos
- 5 łyżek majonezu
- 5 łyżek ketchupu
- 5 łyżek jogurtu naturalnego
- 3 ząbki czosnku
Dodatkowo
- 150 g sera żółtego
Przygotowanie
- Makaron gotujemy al'dente w lekko osolonej wodzie. Ogórki i paprykę kroimy w większą kostkę i przekładamy do miseczki. Dodajemy kukurydzę odsączoną z zalewy i mieszamy. Filety z kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy przyprawę gyros i mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy kurczaka i smażymy. Przekładamy kurczaka na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Sos
- Wszystkie składniki sosu łączymy ze sobą, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i mieszamy.
- Na dnie naczynia żaroodpornego układamy jedną warstwę makaronu. Na wierzch wykładamy połowę warzyw, kurczaka i polewamy połową przygotowanego wcześniej sosu. Wierzch posypujemy jedną częścią sera żółtego. Następnie układamy kolejną warstwę makaronu, kurczaka, pozostałe warzywa i sos. Wierzch zapiekanki posypujemy resztą sera żółtego. Tak przygotowaną zapiekankę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180'C i pieczemy przez 30 minut.
Jeśli wypróbowałaś/eś ten przepis zostaw, proszę komentarz i napisz, czy Ci smakowało. Na pewno pomoże to innym czytelnikom, a mi będzie bardzo miło! Przepis możesz również ocenić i dodać zdjęcie przygotowanego dania. Będę również bardzo wdzięczna, jeśli polubisz moją stronę na facebooku – każde polubienie sprawia mi radość i motywuje do dalszej pracy!
Wygląda pysznie. Czy pieczemy bez przykrycia?
Tak, pod koniec można przykryć folią aluminiową jeśli zbytnio się przypieka
kusisz kusicielko! 😀 jutro na obiad u mnie już wjeżdża makaron z anchois wg Twojego przepisu….a czuję, że machnę i tę zapiekankę 😀 <3
A machnij, niech Ci będzie na zdrowie 🙂
Ta zapiekanka wydaje się być bardzo łatwa do zrobienia i smakuje też zapewne wyśmienicie 🙂
Hmm o ogorkach konserwowych niw pomyślałam, wiec następnym razem wyprobuje Twoj przepis;)
Dziś miałam na obiad zapiekanke ziemiaczana, te z makaronu rzadko robię
Ja wczoraj zrobiłam ją obiad zapiekankę makaronową 😀 ale z warzywami i pieczoną szynką pod beszamelem 🙂
Równie pysznie 🙂
Szybkie danie, zapewne pyszne 🙂 Niestety dla mojego przewodu pokarmowego byłoby zbyt ciężkie. :/
Fajne, sycące danie.. w sam raz dla mojego małżonka bo uwielbia gyros 🙂
Ach, muszę wypróbować 🙂 łączy w sobie to co uwielbiam czyli gyros i zapiekankę 😀
Wygląda interesująco 🙂
O, gyros , lubię lubię i jeszcze taki domowy 🙂
lubię czasami sobie zjeść taką zapiekankę 🙂
własnie szukam jakiegoś przepisu na szybką zapiekankę. mam wszystkie składniki, więc będę robić na kolację 🙂
Ooooo, no to ja zaczynam swoją wędrówkę DO kuchni. Pora obiadowa się zbliża, a Twój wpis narobił mi mega smaka!
il me semble c’est la phrase excellente
Young slut shows how she pleases herself
Wygląda smacznie:) ka zapiekankę to ie zwykle ż tego co mam akurat w lodówce xp takie czyszczenie resztek
Wyglada smakowicie i jest dość prosta w przygotowaniu, czas spróbować i zasmakować 🙂
Wygląda super, ale najbardziej spodobała mi się możliwość wydrukowania przepisu. Taka głupota, ale bardzo zachęca do korzystania z twoich przepisów 🙂
Wyglada pysznie! Na pewno sprobuje przygotowac takie danie:)